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首頁(yè) 食品安全快速檢測(cè) 流通及監(jiān)管 組胺快速檢測(cè)試劑

組胺快速檢測(cè)試劑

檢測(cè)項(xiàng)目:品質(zhì)指標(biāo)

適用樣本:各種鮮、凍水產(chǎn)品及肉類產(chǎn)品

規(guī)格
100次/盒
產(chǎn)品介紹
概述

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】?

本產(chǎn)品利用組胺經(jīng)過(guò)提取,在一定條件下可與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成紅色化合物,紅色的深淺與魚(yú)體中組胺含 量成正比,顏色越深,組胺含量越高。適用于各類企業(yè)、 檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督部門的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。?

【試劑用途】?

檢測(cè)各種鮮、凍水產(chǎn)品中組胺的含量。?

【檢測(cè)限】?

10mg/100g?

【適用范圍】?

適用于各種鮮、凍水產(chǎn)品

檢測(cè)步驟

【樣本前處理】?

將待測(cè)樣本去皮、去脂肪,切碎或研碎混合后稱取 2 g 于 50mL 離心管中,加入 1 mL 提取液,再加入 4 mL 純水,振蕩混勻 2min,置于離心機(jī)中 4000 r/min 離心 5 min,得上清液待測(cè)。?

【檢測(cè)步驟】?

取待測(cè)液 0.5 mL 于 5mL 離心管中,加入 0.2 mL 試 劑 A,再加入 1 mL 試劑 B,手搖混勻后,靜置分層后取 上層液體 0.5 mL 于另一 5mL 離心管中,加入 2 mL 試劑 C,手搖混勻后,靜置分層后取下層液體 0.5 mL 于另一 5mL 離心管中,加入 0.75 mL 試劑 D,0.75mL 試劑 G, 放置 3min 觀察顯色情況。

注意事項(xiàng)
1. 本方法用于現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定,對(duì)測(cè)定結(jié)果不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)測(cè)定三次, 對(duì)于陽(yáng)性樣品建議送樣品至實(shí)驗(yàn)室或法定檢測(cè)機(jī)構(gòu) 做精確定量。 2. 離心管沖洗、晾干后可重復(fù)使用。 3. 樣品處理時(shí)浸泡樣品必須用純凈水或蒸餾水。 4. 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中請(qǐng)做好安全防護(hù)措施,佩戴一次性手套 和口罩,謹(jǐn)防實(shí)驗(yàn)試劑直接接觸皮膚。
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