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試劑盒
首頁 食品安全快速檢測(cè) 流通及監(jiān)管 食用油中礦物油快速檢測(cè)試劑

食用油中礦物油快速檢測(cè)試劑

檢測(cè)項(xiàng)目:重金屬

適用樣本: 食用油(大豆油、花生油、菜籽油、玉米胚芽油、 稻米油、調(diào)和油等)

規(guī)格
50樣/盒
產(chǎn)品介紹
概述

食用油中礦物油快速檢測(cè)試劑?


【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

? 本產(chǎn)品利用在檢測(cè)試劑的作用下,食用油被皂化后 溶于水,而礦物油不會(huì)被皂化,呈現(xiàn)渾濁或有油狀物析 出。適用于各類企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督部門的現(xiàn)場(chǎng)快速 檢測(cè)。 【試劑用途】 檢測(cè)食用油中是否摻礦物油?


【適用范圍】

? 食用油(大豆油、花生油、菜籽油、玉米胚芽油、 稻米油、調(diào)和油等)?


【檢測(cè)限】

? 2.0%?


【產(chǎn)品規(guī)格】

? 50 次?


【產(chǎn)品組成】?

1.檢測(cè)液 A 1 瓶

2.2ml 一次性吸管 50 支

3.說明書 1 份?


【自備試劑和儀器】

?1. 蒸餾水或純凈水 2. 無水乙醇(AR)?

3. 水浴鍋?

4. 10ml 離心管?

5. 燒杯 ?


【儲(chǔ)存及有效期】?

1. 常溫避光保存;?

2. 本產(chǎn)品有效期為 12 個(gè)月;?

3. 生產(chǎn)日期、有效期及批號(hào)見外包裝。

檢測(cè)步驟

食用油中礦物油快速檢測(cè)試劑?

【檢測(cè)步驟】?

1.?用吸管吸取?4?滴油樣于10ml?離心管中,加?5?滴檢?測(cè)液?A?和?5mL?無水乙醇,蓋蓋后上下顛倒搖晃混勻,打開蓋子,于?90℃水浴中加熱10?分鐘,期間?可隨時(shí)輕輕搖動(dòng)使反應(yīng)完全(加熱完成后,試管中的液量不能低于4ml,若低于可用無水乙醇補(bǔ)足至4ml)。?

2.?取出離心管,加入5mL?蒸餾水或純凈水,不用搖動(dòng),?靜置觀察。?

注:如有條件,可用已知無礦物油的陰性油樣做對(duì)照試驗(yàn)。若無水浴鍋可將開水倒入燒杯中,將離心管放入水中代替。


【結(jié)果判定】

?1. 若離心管中液體出現(xiàn)混濁,說明食用油中摻有礦物 油,為陽性,其濁度隨礦物油的濃度增加而加大, 久置后會(huì)析出透明油滴浮于液面。

?2. 若離心管中液體沒有出現(xiàn)混濁,說明食用油中沒有 礦物油,為陰性。??

注意事項(xiàng)
1. 本方法用于現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定,對(duì)測(cè)定結(jié)果不符合國家 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)測(cè)定三次, 對(duì)于陽性樣品建議送樣品至實(shí)驗(yàn)室或法定檢測(cè)機(jī)構(gòu) 做精確定量。 2. 離心管沖洗、晾干后可重復(fù)使用。 3. 試劑有一定腐蝕性,避免與皮膚直接接觸,如誤入 眼中,請(qǐng)立即用大量清水沖洗。
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