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試劑盒
首頁 食品安全快速檢測(cè) 乳及乳制品 維生素 B5 (泛酸)檢測(cè)試劑盒

維生素 B5 (泛酸)檢測(cè)試劑盒

檢測(cè)項(xiàng)目:營(yíng)養(yǎng)成分

適用樣本:奶粉

規(guī)格
96T/盒
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產(chǎn)品介紹
概述

適用范圍?

維生素 B5 (泛酸)檢測(cè)試劑盒適用于奶粉中添加泛酸(維生素B5)含量的定量分析。該試劑盒可進(jìn)行96次測(cè)定。?

實(shí)驗(yàn)原理

泛酸(維生素B5)檢測(cè)試劑盒采用微生物方法定量檢測(cè)奶粉中添加泛酸的含量。微生物檢測(cè)體系與國(guó)際規(guī)范保持一致。植物乳桿菌的生長(zhǎng)離不開泛酸,其生長(zhǎng)強(qiáng)度與樣品中泛酸的含量有關(guān),將含有植物乳桿菌的泛酸檢測(cè)培養(yǎng)基、樣品或標(biāo)品加入到微孔中,37℃避光孵育,植物乳桿菌開始生長(zhǎng),直至泛酸被完全消耗,24小時(shí)完成孵育。采用酶標(biāo)儀讀取610-630nm或540-550nm下樣品的渾濁度,將樣品濁度與標(biāo)準(zhǔn)曲線對(duì)比即可得到樣品中泛酸含量。

檢測(cè)步驟

1、標(biāo)準(zhǔn)品配制?

1)打開無菌水瓶蓋:沿著箭頭方向向上推開藍(lán)色蓋帽,逆時(shí)針拉開鋁塑蓋,取下整個(gè)蓋帽,然后打開瓶塞,將瓶塞內(nèi)側(cè)朝上放置。

2)打開泛酸鈣標(biāo)準(zhǔn)品瓶蓋,取xmL無菌水加入標(biāo)準(zhǔn)品瓶中(x值見標(biāo)準(zhǔn)品瓶包裝標(biāo)簽),蓋上瓶蓋,振蕩使標(biāo)準(zhǔn)品充分溶解,即為標(biāo)準(zhǔn)品工作液。

3)取6個(gè)無菌管(1.5或2.0mL),將標(biāo)準(zhǔn)品工作液按照說明書表格進(jìn)行稀釋。標(biāo)準(zhǔn)品必須現(xiàn)配現(xiàn)用。?

?*標(biāo)注曲線中已經(jīng)包含樣品40倍的提取稀釋倍數(shù)。?

2、檢測(cè)培養(yǎng)基的配制?

1)打開培養(yǎng)基瓶蓋,用無菌鑷子取出干燥劑并丟棄。?

2)將10mL無菌水(必須取自試劑盒中)加入泛酸檢測(cè)培養(yǎng)基瓶中,蓋緊瓶蓋,振蕩混勻。?

3)保證瓶蓋密閉的前體下,95℃水浴加熱5min,然后快速冷卻至室溫(低于30℃)。?

4)使用0.22μm無菌濾膜過濾全部培養(yǎng)基,用15mL無菌離心管收集全部濾液。?

5)取出凍干菌株,沿著箭頭方向向上推開藍(lán)色蓋帽,逆時(shí)針拉開鋁塑蓋,取下整個(gè)蓋帽,輕輕打開瓶塞,將瓶塞內(nèi)側(cè)朝上放置;向菌株瓶?jī)?nèi)加入1mL無菌水(必須取自試劑盒中),用移液槍吹打混勻,取其中的YmL(Y值見菌株包裝瓶標(biāo)簽)加入過濾后的培養(yǎng)基中,振蕩混勻,即為檢測(cè)菌液(檢測(cè)菌液須現(xiàn)配現(xiàn)用)。?

注:如果培養(yǎng)基在處理的過程中出現(xiàn)較大體積的損失時(shí),加入的凍干菌株體積需要做相應(yīng)比例的調(diào)整。為杜絕實(shí)驗(yàn)室污染,菌株瓶中剩余的菌再用瓶塞密封,及時(shí)清理出實(shí)驗(yàn)室或者高壓滅菌處理;制備的檢測(cè)菌液如有剩余,也需要及時(shí)清理出實(shí)驗(yàn)室或者高壓滅菌處理。?

3、檢測(cè)步驟

注:加入微孔板中的樣品必須為無菌樣品(使用試劑盒中提供的無菌水進(jìn)行稀釋)。?

1)取出所需數(shù)量的微孔條置于微孔架上,將剩余微孔板條放回鋁箔袋中密封,2-8℃儲(chǔ)存。?

2)依次將140μL標(biāo)準(zhǔn)品或樣品、140μL檢測(cè)菌液加入微孔中(用標(biāo)準(zhǔn)品或樣品溶液潤(rùn)洗槍頭),然后用粘膠薄膜蓋好微孔條(揭開粘膠薄膜的保護(hù)層,用手或壓舌板將粘膠薄膜壓平,使其充分封閉微孔板條)。注:保證粘膠薄膜和微孔的封閉性,特別注意微孔的邊緣部分。?

3)在37℃培養(yǎng)箱中避光孵育24小時(shí)。?

4)輕輕來回顛倒混勻微孔板,使菌液充分混勻,然后用一只手將微孔條固定于微孔架上,另一只手自右上方沿對(duì)角揭開粘膠薄膜,靜置2min待氣泡全部消去(較難消去的小氣泡用移液槍吸出)后用酶標(biāo)儀在610-630nm或540-550nm下測(cè)量渾濁度。?

注:孵育完成后,微孔板可在冰箱中保存的最長(zhǎng)時(shí)間為48h,然后用酶標(biāo)儀讀數(shù)。

注意事項(xiàng)
1)試劑盒應(yīng)在2-8℃儲(chǔ)存,產(chǎn)品過期后請(qǐng)勿使用。 2)加入微孔板中的樣品必須無菌,樣品稀釋時(shí)必須使用試劑盒中提供的無菌水。樣品提取后必須在無菌的環(huán)境中進(jìn)行操作,且實(shí)驗(yàn)中需要的其他耗材也必須無菌。 3)檢測(cè)培養(yǎng)基會(huì)刺激眼睛、皮膚和黏膜,應(yīng)小心使用。 4)試驗(yàn)完成后必須按照規(guī)章對(duì)微孔條進(jìn)行處理(如高壓滅菌)。 5)為確定樣品中是否存在抑制因素,應(yīng)進(jìn)行回收率測(cè)定。提取之前,向樣品中加入已知濃度的泛酸溶液,回收率應(yīng)約為80-120%。當(dāng)回收率較低時(shí),表明存在抑制因素,應(yīng)增加樣品稀釋倍數(shù)以消除抑制因素的影響。
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